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1 0013035621図書一般384.36/ﾐﾀ15/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

海を読み、魚を語る

人名 三田 牧／著
人名ヨミ ミタ マキ
出版者・発行者 コモンズ
出版年月 2015.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 海を読み、魚を語る
サブタイトル 沖縄県糸満における海の記憶の民族誌
タイトルヨミ ウミ オ ヨミ サカナ オ カタル
サブタイトルヨミ オキナワケン イトマン ニ オケル ウミ ノ キオク ノ ミンゾクシ
人名 三田 牧／著
人名ヨミ ミタ マキ
出版者・発行者 コモンズ
出版者・発行者等ヨミ コモンズ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.3
ページ数または枚数・巻数 327p
大きさ 22cm
価格 ￥３５００
ISBN 978-4-86187-123-8
ISBN 4-86187-123-8
注記 文献:p293〜299
分類記号 384.36
件名 漁撈 ／ 漁業-糸満市
内容紹介 沖縄を代表する漁師町・糸満の海人(漁師)とアンマー(魚売りの女性)は、海とどのように関わりながら生活を切り開いてきたのか。海や魚を「読む」知識を分析し、海との関わりを軸に糸満の人びとの暮らしの記憶を綴る。
著者紹介 1972年兵庫県生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程研究指導認定退学。博士(人間・環境学)取得。神戸学院大学人文学部准教授。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811890276
目次 序章 糸満へ
1 問いの始まり／2 本書の背景／3 研究方法
第1章 糸満という町の記憶
1 土地の記憶／2 層になった記憶／3 糸満漁業史／4 魚売りの歴史／5 糸満漁業と魚売りの戦後史
第2章 魚に刻まれた記憶
1 糸満アンマーのいる風景／2 アンマー魚を読む／3 アンマー魚を語る／4 アンマーの専門分野と方名認識／5 スーパーマーケットの魚／6 糸満アンマーの魚
第3章 イノーの記憶
1 糸満のイノーとアンブシ／2 イノーの地名／3 埋め立てとイシヤー開拓／4 イシヤーを構成する要素／5 イノーに刻まれた海人たちの足跡
第4章 「海を読む」知識と技術の進歩
1 「人びとの知識」研究における科学的知識の扱い／2 上原佑強さんの漁経験／3 「海を読む」知識と、その構築過程／4 知識と漁実践／5 読めなくなってきた海／6 海を読んで漁をすること
第5章 天気を読んだ記憶
1 四八人の漁経験と技術の進歩／2 天気予報の進歩／3 天気を予測する知識／4 「天気を読む」知識から見る糸満漁師の戦後史
終章 海とともにある暮らしの記憶が問いかける
1 海や魚を「読む」人びと／2 記憶によって「糸満」をとりもどす



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