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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0013011804 | 図書一般 | 662.1/サノ15/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
日本人が知らない漁業の大問題
|
人名 |
佐野 雅昭/著
|
人名ヨミ |
サノ マサアキ |
出版者・発行者 |
新潮社
|
出版年月 |
2015.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
日本人が知らない漁業の大問題 |
シリーズ名 |
新潮新書 |
シリーズ番号 |
612 |
タイトルヨミ |
ニホンジン ガ シラナイ ギョギョウ ノ ダイモンダイ |
シリーズ名ヨミ |
シンチョウ シンショ |
シリーズ番号ヨミ |
612 |
人名 |
佐野 雅昭/著
|
人名ヨミ |
サノ マサアキ |
出版者・発行者 |
新潮社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シンチョウシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2015.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
191p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥700 |
ISBN |
978-4-10-610612-5 |
ISBN |
4-10-610612-5 |
注記 |
0013011804は汚れあり(p.184,185) |
分類記号 |
662.1
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件名 |
水産業-日本
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内容紹介 |
年々衰退し続ける漁の現場、揺らぐ卸売市場流通、定番商品ばかりの小売の店頭、ブランドや養殖への過剰参入、失われゆく魚食文化…。日本漁業を取りまく深刻な構造問題を、気鋭の水産学者が徹底検証する。 |
著者紹介 |
1962年大阪市生まれ。水産庁勤務を経て、北海道大学で水産科学博士号を取得。鹿児島大学水産学部教授。専門は水産経済学。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009811885299 |
目次
内容細目
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