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書誌情報サマリ

タイトル

12か月の薬膳レシピ

人名 青山 有紀／著
人名ヨミ アオヤマ ユキ
出版者・発行者 学研パブリッシング
出版年月 2015.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 12か月の薬膳レシピ
サブタイトル 体をととのえ心を満たす、季節を彩る月々のおかず。
タイトルヨミ ジュウニカゲツ ノ ヤクゼン レシピ
サブタイトルヨミ カラダ オ トトノエ ココロ オ ミタス キセツ オ イロドル ツキズキ ノ オカズ
人名 青山 有紀／著 　 桜林 玲子／監修
人名ヨミ アオヤマ ユキ　サクラバヤシ レイコ
出版者・発行者 学研パブリッシング ／ 学研マーケティング(発売)
出版者・発行者等ヨミ ガッケン パブリッシング／ガッケン マーケティング
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2015.3
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-05-800146-2
ISBN 4-05-800146-2
注記 汚れあり（天）
分類記号 596
件名 薬膳
内容紹介 難しく思われがちな薬膳ですが、実は自分や大切なひとのからだを思いやる、ごくごく自然な食事のこと。刻々とうつろいゆくこの国の気候に合わせて、折々の季節を感じ旬の恵みを楽しめる12か月のレシピを紹介します。
著者紹介 国立北京中医薬大学日本校卒業。京おばんざいを提供する「青家」と、京甘味とおもたせを提供する「青家のとなり」オーナーシェフ。国際中医薬膳師資格取得。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811883018



目次


内容細目

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