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1 0012847620図書一般468.8/ムコ15/2F自然貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

海辺を食べる図鑑

人名 向原 祥隆/写真と文
人名ヨミ ムコハラ ヨシタカ
出版者・発行者 南方新社
出版年月 2015.2


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 海辺を食べる図鑑
サブタイトル 獲って食べる!
タイトルヨミ ウミベ オ タベル ズカン
サブタイトルヨミ トッテ タベル
人名 向原 祥隆/写真と文
人名ヨミ ムコハラ ヨシタカ
出版者・発行者 南方新社
出版者・発行者等ヨミ ナンポウ シンシャ
出版地・発行地 鹿児島
出版・発行年月 2015.2
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 21cm
価格 ¥2000
ISBN 978-4-86124-312-7
ISBN 4-86124-312-7
注記 文献:p172
分類記号 468.8
件名 海浜生物食品
内容紹介 初めての大人はもちろん子供でも簡単に見つけて獲れる、136種の海辺の食べ物を紹介。種類ごとに見つけ方、獲り方、下拵え、おいしい食べ方や保存方法を解説する。ウナギなどの川の生き物も収録。
著者紹介 1957年鹿児島県生まれ。京都大学農学部卒業。広告出版会社を経て、図書出版株式会社南方新社を設立、代表取締役に就任。著書に「地域と出版」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811877832



目次


内容細目

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468.8 468.8
海浜生物 食品
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