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書誌情報サマリ

タイトル

ファーマゲドン

人名 フィリップ・リンベリー／著
人名ヨミ フィリップ リンベリー
出版者・発行者 日経BP社
出版年月 2015.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ファーマゲドン
サブタイトル 安い肉の本当のコスト
タイトルヨミ ファーマゲドン
サブタイトルヨミ ヤスイ ニク ノ ホントウ ノ コスト
人名 フィリップ・リンベリー／著 　 イザベル・オークショット／著 　 野中 香方子／訳
人名ヨミ フィリップ リンベリー　イザベル オークショット　ノナカ キョウコ
人名ヨミ 　
出版者・発行者 日経BP社 ／ 日経BPマーケティング(発売)
出版者・発行者等ヨミ ニッケイ ビーピーシャ／ニッケイ ビーピー マーケティング
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2015.2
ページ数または枚数・巻数 493p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-8222-5074-4
ISBN 4-8222-5074-4
注記 原タイトル:Farmageddon
分類記号 611.3
件名 食糧問題 ／ 食料品
内容紹介 安い肉を食べれば食べるほど、生態系も健康も地球資源も荒廃する。その先にあるのはファーマゲドン(ファーム+ハルマゲドン)だ。今日のフードシステムの本質に迫り、集約的な食料生産の実態を暴く。
著者紹介 コンパッション・イン・ワールド・ファーミングの最高経営責任者。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811871279



目次


内容細目

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611.3　611.3
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