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1 0012954954図書一般918.6/ｱｵ15/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

たんときれいに召し上がれ

人名 青木 正児／[ほか]著
人名ヨミ アオキ マサル
出版者・発行者 芸術新聞社
出版年月 2015.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル たんときれいに召し上がれ
サブタイトル 美食文学精選
タイトルヨミ タント キレイ ニ メシアガレ
サブタイトルヨミ ビショク ブンガク セイセン
人名 青木 正児／[ほか]著 　 津原 泰水／編
人名ヨミ アオキ マサル　ツハラ ヤスミ
出版者・発行者 芸術新聞社
出版者・発行者等ヨミ ゲイジュツ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.1
ページ数または枚数・巻数 527p
大きさ 20cm
価格 ￥２９００
ISBN 978-4-87586-415-8
ISBN 4-87586-415-8
分類記号 918.6
内容紹介 「食」とは生きると同義であり、味わうはその最も鮮やかな冒険である-。尾崎翠、開高健、澁澤龍彦、古川緑波、倉橋由美子など、「食」にまつわる佳品を精選。金子國義の絵日記も収録。
著者紹介 1887〜1964年。山口生まれ。京都大学支那文学科卒。中国文学者。著書に「支那文芸論藪」「支那文学思想史」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811868055



目次


内容細目

絵日記
金子 國義／著
新秋名菓   季節のリズム   9-15
尾崎 翠／著
中年男のシックな自炊生活とは   17-29
開高 健／著
グリモの午餐会   31-42
澁澤 龍彦／著
神戸   43-56
古川 緑波／著
花の雪散る里   57-63
倉橋 由美子／著
握り飯   65-68
隆 慶一郎／著
薬菜飯店   69-99
筒井 康隆／著
人間臨終図巻   円谷幸吉   101-105
山田 風太郎／著
男の最良の友、モーガスに乾杯!   107-115
C.W ニコル／著
初音の鼓   『吉野葛』より   117-125
谷崎 潤一郎／著
セカイ、蛮族、ぼく。   127-134
伊藤 計劃／著
キャラメルと飴玉   137-138
夢野 久作／著
お菓子の大舞踏会   139-143
夢野 久作／著
ずずばな   145-186
芦原 すなお／著
鵝掌・熊掌   187-192
青木 正児／著
雛人形夢反故裏   193-217
上村 一夫／作
悪魔の舌   219-232
村山 槐多／著
チョウザメ   233-245
南條 竹則／著
趣味の茶漬け   247-260
北大路 魯山人／著
冬薔薇の館   261-294
太田 忠司／著
栄養料理「ハウレンサウ」   295-301
三島 由紀夫／著
全国まずいものマップ   303-322
清水 義範／著
鏡に棲む男   323-334
中井 英夫／著
コロッケ   335-344
澁川 祐子／著
蟹まんじゅう   345-350
小林 秀雄／著
右頰に豆を含んで   351-361
色川 武大／著
啓蒙かまぼこ新聞   抜粋   363-374
中島 らも／著
芥子飯   375-379
内田 百間／著
巴里の空の下オムレツのにおいは流れる   381-401
石井 好子／著
天どん物語   蒲田の天どん   403-414
種村 季弘／著
お酒を飲むなら、おしるこのように   415-421
長沢 節／著
玉響   423-449
津原 泰水／著
牛鍋   451-456
森 鷗外／著
鷗外の味覚   457-460
森 茉莉／著
正岡子規   461-467
夏目 漱石／著
仰臥漫録   2   469-495
正岡 子規／著

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