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書誌情報サマリ

タイトル

フェアトレードの人類学

人名 箕曲 在弘／著
人名ヨミ ミノオ アリヒロ
出版者・発行者 めこん
出版年月 2014.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フェアトレードの人類学
サブタイトル ラオス南部ボーラヴェーン高原におけるコーヒー栽培農村の生活と協同組合
タイトルヨミ フェア トレード ノ ジンルイガク
サブタイトルヨミ ラオス ナンブ ボーラヴェーン コウゲン ニ オケル コーヒー サイバイ ノウソン ノ セイカツ ト キョウドウ クミアイ
人名 箕曲 在弘／著
人名ヨミ ミノオ アリヒロ
出版者・発行者 めこん
出版者・発行者等ヨミ メコン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.12
ページ数または枚数・巻数 475p 図版8枚
大きさ 22cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-8396-0285-7
ISBN 4-8396-0285-7
注記 文献:p463〜468
分類記号 617.3
件名 コーヒー ／ ラオス-農業 ／ フェアトレード
内容紹介 フェアトレードの生産者への影響に関する諸研究を概観したうえで、ラオス南部ボーラヴェーン高原におけるコーヒー生産者を対象に、フェアトレードの直接的影響と間接的影響を考察する。
著者紹介 1977年東京都生まれ。早稲田大学大学院文学研究科修了。博士(文学)。東洋大学社会学部助教。専攻は文化人類学、開発人類学。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811863590
目次 序章 フェアトレード影響研究と本書の目的
はじめに／第1節 フェアトレードの生産者への影響研究／第2節 影響研究の難しさ／第3節 議論の方向性と対象／第4節 本書の視座と構成／第5節 調査の方法／おわりに
第1部 議論の背景
第1章 フェアトレード運動とは何か
はじめに／第1節 フェアトレード運動小史／第2節 FLO認証制度／第3節 コーヒーとフェアトレード／第4節 フェアトレード運動の現在／おわりに
第2章 焼畑からコーヒーへ
はじめに／第1節 ボーラヴェーン高原地域の概要／第2節 焼畑の衰退／第3節 焼畑からコーヒーへの転換に伴う土地利用の変化／第4節 ラオスにおけるコーヒー栽培の普及過程／第5節 複合的生業構造の変容と持続／おわりに
第3章 3つの生産協同組合
はじめに／第1節 Oxfam生産協同組合／第2節 Jhai Cafe農民協同組合(JCFC)／第3節 コーヒー生産者集団協会(AGPC)／おわりに
第2部 フェアトレードの直接的影響
第4章 マークテーン村のフェアトレード生産者の家計への影響
はじめに／第1節 買取価格の変遷と収入項目の比較／第2節 支出項目の比較／第3節 4つの世帯のプロフィール／おわりに
第5章 マークモー村のフェアトレード生産者の家計への影響
はじめに／第1節 買取価格の変遷と収入項目の比較／第2節 支出項目の比較／第3節 4つの世帯のプロフィール／おわりに
第6章 家計戦略から見るフェアトレードの直接的影響の考察
はじめに／第1節 収入と支出への影響／第2節 なぜ協同組合に豆を売却しないのか／第3節 チェリーで売る農民／第4節 組合員にとってのフェアトレードの意義／おわりに
第3部 フェアトレードの間接的影響
第7章 村落と生産協同組合
はじめに／第1節 村落内の血縁関係の諸相／第2節 社会集団としての「家」と威信／第3節 公的な組織としての村落／第4節 第1長老と組合長の経済的地位の上昇と威信／第5節 第1長老と組合長の関係性／第6節 考察／おわりに
第8章 仲買人と生産協同組合
はじめに／第1節 仲買人の一般的な特徴／第2節 仲買人の諸相と農民との関係／第3節 仲買人と組合長の属性／第4節 仲買人と協同組合の関係-JCFC設立時から2008/09年まで／第5節 仲買人と協同組合の関係-2009/10年の参与観察の事例から／第6節 考察／おわりに
第9章 JCFCの解体へ
はじめに／第1節 事例の経過／第2節 事例のまとめと考察／第3節 フェアトレード認証制度の限界／おわりに
結論
終章 結論と総括
はじめに／第1節 各章のまとめ／第2節 フェアトレードの生産者への影響
補論 調査方法とデータの妥当性について



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