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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012921003 | 図書一般 | 664.6/オチ15/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
食べられる深海魚ガイドブック
|
人名 |
落合 芳博/監修
|
人名ヨミ |
オチアイ ヨシヒロ |
出版者・発行者 |
自由国民社
|
出版年月 |
2014.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
食べられる深海魚ガイドブック |
タイトルヨミ |
タベラレル シンカイギョ ガイドブック |
人名 |
落合 芳博/監修
21世紀の食調査班/編
|
人名ヨミ |
オチアイ ヨシヒロ ニジュウイッセイキ ノ ショク チョウサハン |
出版者・発行者 |
自由国民社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ジユウ コクミンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-426-11871-6 |
ISBN |
4-426-11871-6 |
注記 |
文献:p95 |
分類記号 |
664.6
|
件名 |
深海魚
/
料理-魚
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内容紹介 |
奇妙な姿をした深海魚は食べて美味しいのか? 深海魚の生物としての特徴だけでなく、「食」の観点からのプロフィールを多くのビジュアルな写真とともに紹介する。水族館ガイド、深海魚料理が食べられる店なども掲載。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811860098 |
目次
内容細目
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