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書誌情報サマリ

タイトル

野菜がたくさん食べられるキッシュの本

人名 福田 淳子／著
人名ヨミ フクダ ジュンコ
出版者・発行者 マイナビ
出版年月 2014.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜がたくさん食べられるキッシュの本
並列タイトル Livre de la recette de quiche
タイトルヨミ ヤサイ ガ タクサン タベラレル キッシュ ノ ホン
人名 福田 淳子／著
人名ヨミ フクダ ジュンコ
版次 新版
出版者・発行者 マイナビ
出版者・発行者等ヨミ マイナビ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.12
ページ数または枚数・巻数 87p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-8399-5407-9
ISBN 4-8399-5407-9
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 4種の生地×6種のクリーム×具材・チーズの自由自在な組み合わせで、好みのキッシュが作れます! 野菜たっぷりのキッシュ、お肉とお魚のボリュームキッシュ、春巻きの皮やパンを使ったお手軽キッシュなどのレシピが満載。
著者紹介 菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、Webや書籍、雑誌、広告などで活躍。著書に「プリンの本」「シフォンケーキの本」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811858674



目次


内容細目

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