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書誌情報サマリ

タイトル

ストウブでつくるあったかいお菓子

人名 柳瀬 久美子／著
人名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2014.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ストウブでつくるあったかいお菓子
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
タイトルヨミ ストウブ デ ツクル アッタカイ オカシ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
人名 柳瀬 久美子／著
人名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.12
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-06-299624-2
ISBN 4-06-299624-2
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 鍋ごとオーブンへ入れられるストウブは、お菓子づくりにももってこい! ブルーベリーのクラフティ、りんごの赤ワインコンポート、アーモンドクリームパイなど、ストウブでつくるあったかいお菓子を紹介します。
著者紹介 1963年東京都生まれ。在仏中にエコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得。フードコーディネーター。著書に「ストウブで冷たいお菓子」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811856274



目次


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