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1 0012707493図書一般596.23/ｵﾌ15/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

パリ生まれプップおばさんの料理帖

人名 オプティ美保／[著]
人名ヨミ オプティ ミホ
出版者・発行者 新潮社
出版年月 2014.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パリ生まれプップおばさんの料理帖
タイトルヨミ パリウマレ プップ オバサン ノ リョウリチョウ
人名 オプティ美保／[著] 　 高崎 順子／[著]
人名ヨミ オプティ ミホ　タカサキ ジュンコ
出版者・発行者 新潮社
出版者・発行者等ヨミ シンチョウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-10-336971-4
ISBN 4-10-336971-4
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 パリのブルジョワ階級に育ったマダム、プップおばさんの生家に150年以上伝わる家庭料理を紹介します。レシピは季節ごとにまとめ、前菜・メイン・デザートの献立形式で掲載。
著者紹介 岡山県生まれ。料理教室主宰。パリ16区在住。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811853078



目次


内容細目

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