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書誌情報サマリ

タイトル

おもち

人名 入江 亮子／監修・料理
人名ヨミ イリエ リョウコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2014.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おもち
サブタイトル The MOCHI recipe book／おもちの食べ方発見!
タイトルヨミ オモチ
サブタイトルヨミ ザ モチ レシピ ブック／オモチ ノ タベカタ ハッケン
人名 入江 亮子／監修・料理
人名ヨミ イリエ リョウコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.12
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 20×21cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-415-31936-0
ISBN 4-415-31936-0
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 餅
内容紹介 雑穀や生こしょうを使った新しいつきこみもち、パーティで応用が利くディップ、冷蔵庫にある材料で簡単に作れるお雑煮、日本酒にぴったりのもちを使ったおつまみなど、さまざまなおもちの食べ方を紹介します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811851780



目次


内容細目

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