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書誌情報サマリ

タイトル

簡単なのにきちんと作れるおせち料理

人名 井澤 由美子／料理
人名ヨミ イザワ ユミコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2014.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 簡単なのにきちんと作れるおせち料理
タイトルヨミ カンタン ナノニ キチント ツクレル オセチ リョウリ
人名 井澤 由美子／料理
人名ヨミ イザワ ユミコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.12
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-415-31929-2
ISBN 4-415-31929-2
分類記号 596.4
件名 おせち料理
内容紹介 まずは祝い肴3品を揃えて、あとは余力次第で、好きなものを作りましょう。黒豆、数の子などの祝い肴から、組み合わせ自由のカスタムおせちまでを紹介。おせちのこと、お正月のしきたり、大晦日と三が日の料理も収録。
著者紹介 東京生まれ。料理家。国際中医薬膳師。身体にやさしく、シンプルでおしゃれな料理が人気。万能調味料「レモン塩」ブームの火つけ役としても知られる。著書に「やせる!レモン塩レシピ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811850348



目次


内容細目

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