蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012702742 | 図書一般 | 616.7/ヒヨ15/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
丹波黒大豆(くろまめ)物語 |
タイトルヨミ |
タンバ クロマメ モノガタリ |
人名 |
兵庫県丹波黒振興協議会/編
|
人名ヨミ |
ヒョウゴケン タンバグロ シンコウ キョウギカイ |
出版者・発行者 |
神戸新聞総合出版センター
|
出版者・発行者等ヨミ |
コウベ シンブン ソウゴウ シュッパン センター |
出版地・発行地 |
神戸 |
出版・発行年月 |
2014.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
171p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-343-00809-1 |
ISBN |
4-343-00809-1 |
注記 |
文献:p164〜168 |
分類記号 |
616.7
|
件名 |
だいず(大豆)
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内容紹介 |
兵庫県の「丹波黒」は日本一! 正月の煮豆といえば「くろまめ」。ふっくらもっちりした食感、大粒で味、形とも申し分ない逸品こそが、丹波黒大豆。その生い立ちと栽培から食卓に届くまでを、随所に息づく匠の技と共に紹介。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811834980 |
目次
内容細目
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