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書誌情報サマリ

タイトル

「ザクとうふ」の哲学

人名 鳥越 淳司／著
人名ヨミ トリゴエ ジュンジ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2014.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「ザクとうふ」の哲学
サブタイトル 相模屋食料はいかにして業界No.1となったか
タイトルヨミ ザク トウフ ノ テツガク
サブタイトルヨミ サガミヤ ショクリョウ ワ イカニ シテ ギョウカイ ナンバーワン ト ナッタカ
人名 鳥越 淳司／著
人名ヨミ トリゴエ ジュンジ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.9
ページ数または枚数・巻数 238p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-569-82144-3
ISBN 4-569-82144-3
注記 構成:夏目幸明
分類記号 619.6
件名 相模屋食料株式会社
内容紹介 白くて四角いものだけがおとうふではない-。「ザクとうふ」などの四角くないおとうふを世に出し、6年間で売上高約4倍という成長を達成したおとうふメーカー・相模屋食料の社長が、急成長の秘密を公開する。
著者紹介 1973年京都府生まれ。早稲田大学商学部卒業。相模屋食料株式会社代表取締役社長。「ザクとうふ」が大ヒットし、第31回日経優秀製品・サービス賞日経MJ賞優秀賞受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811828626



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