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書誌情報サマリ

タイトル

うちのカレー

人名 細川 亜衣／[ほか著]
人名ヨミ ホソカワ アイ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2014.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル うちのカレー
サブタイトル 懐かしの味も、本格スパイスカレーも／人気料理家のとっておき家カレー+カレーをおいしくするおかずとドリンク
タイトルヨミ ウチ ノ カレー
サブタイトルヨミ ナツカシ ノ アジ モ ホンカク スパイス カレー モ／ニンキ リョウリカ ノ トッテオキ イエ カレー プラス カレー オ オイシク スル オカズ ト ドリンク
人名 細川 亜衣／[ほか著] 　 主婦と生活社／編
人名ヨミ ホソカワ アイ　シュフ ト セイカツシャ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.9
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-391-14542-7
ISBN 4-391-14542-7
注記 汚れあり（Ｐ１７）
分類記号 596
件名 カレー
内容紹介 お店で食べるカレーもいいけれど、家で作るカレーは格別。昔ながらの母の味から本場インドの王道カレーまで、9人の料理家とシェフがいつも食べているカレーと、カレーに合うおかずやドリンク、デザートのレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。熊本在住。料理教室「camellia」を主宰するかたわら、雑誌や単行本にエッセイやレシピを執筆。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811823142



目次


内容細目

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