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書誌情報サマリ

タイトル

麒麟の舌を持つ男

人名 田中 経一／著
人名ヨミ タナカ ケイイチ
出版者・発行者 幻冬舎
出版年月 2014.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 麒麟の舌を持つ男
タイトルヨミ キリン ノ シタ オ モツ オトコ
人名 田中 経一／著
人名ヨミ タナカ ケイイチ
出版者・発行者 幻冬舎
出版者・発行者等ヨミ ゲントウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.6
ページ数または枚数・巻数 336p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-344-02598-1
ISBN 4-344-02598-1
注記 破損あり（しおり）
分類記号 913.6
内容紹介 70年の時を超え、謎に包まれた幻のレシピが甦る-。「満漢全席」に拮抗する「大日本帝国食菜全席」とは一体何なのか。死を目前にした人にかつて食べた最上の味を完璧に再現する“最期の料理請負人”が挑む、料理ミステリー。
著者紹介 1962年東京都生まれ。立教大学法学部卒業。テレビ業界を経て、フリーの演出家として独立。フジテレビ『料理の鉄人』などを手がけた。テレビ番組制作会社(株)ホームラン製作所を経営。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811803933



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