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1 0012530903図書一般596.65/ｻｺ14/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ビスケットとスコーン

人名 砂古 玉緒／著
人名ヨミ サコ タマオ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2014.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ビスケットとスコーン
サブタイトル イギリスのお菓子教室／型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ!
タイトルヨミ ビスケット ト スコーン
サブタイトルヨミ イギリス ノ オカシ キョウシツ／カタ ナシ デ ツクレル ビスケット マゼテ ヤク ダケ
人名 砂古 玉緒／著
人名ヨミ サコ タマオ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.6
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 23cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-06-299610-5
ISBN 4-06-299610-5
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 著者がイギリス暮らしで覚えた、素朴でおいしいビスケットや、田舎のさっくりスコーン、ロンドンのふんわりスコーンのレシピを紹介します。イギリス流プレゼントのラッピングや、アンティークのお菓子道具なども掲載。
著者紹介 広島生まれ。英国菓子研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。著書に「ENGLANDティールームさんぽ」「お茶の時間のイギリス菓子」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811802064



目次


内容細目

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