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書誌情報サマリ

タイトル

近世北海道漁業と海産物流通

人名 田島 佳也／著
人名ヨミ タジマ ヨシヤ
出版者・発行者 清文堂出版
出版年月 2014.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 近世北海道漁業と海産物流通
タイトルヨミ キンセイ ホッカイドウ ギョギョウ ト カイサンブツ リュウツウ
人名 田島 佳也／著
人名ヨミ タジマ ヨシヤ
出版者・発行者 清文堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シュッパン
出版地・発行地 大阪
出版・発行年月 2014.5
ページ数または枚数・巻数 535p
大きさ 22cm
価格 ￥１２０００
ISBN 978-4-7924-1012-4
ISBN 4-7924-1012-4
分類記号 662.11
件名 漁業-北海道 ／ 水産物 ／ 流通
内容紹介 近世北海道史を専門とする著者の研究の軌跡をまとめた一冊。「出漁・交易する海民」「場所経営と漁民・アイヌ」「海産物の生産とゆくえ」に分類し、論文を収録する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811795776
目次 Ⅰ 出漁・交易する海民
第一章 北の海に向かった紀州商人／第二章 東北と紀州の海民／第三章 近世紀州漁法の展開／第四章 「海民的」企業家・時国左門の秘められた北方交易
Ⅱ 場所経営と漁民・アイヌ
第五章 箱館産物会所の実態と特質／第六章 漁業経営における資金需給の実態と特質／第七章 幕末期浜益場所における浜中漁民の存在形態／第八章 幕末期「場所」請負制下における漁民の存在形態／第九章 近世後期漁獲鰊の集荷過程／第十章 場所請負制後期のアイヌの漁業とその特質／補論1 「帳秘録完」と奥蝦夷地場所を取り巻く環境について／補論2 場所請負制の研究について／補論3 場所請負の歴史的課題
Ⅲ 海産物の生産とゆくえ
第十一章 海産物をめぐる近世後期の東と西／第十二章 蝦夷地海産物のゆくえ／第十三章 輸出海産物がつなぐ一九世紀の北海道と中国福建／第十四章 菅江真澄がみた一八世紀末の松前・近蝦夷地の鱈漁業／第十五章 北の水産資源・森林資源の利用とその認識



目次


内容細目

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