蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012600391 | 図書一般 | 648.2/フシ14/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
焼肉美味手帖 |
サブタイトル |
知ればもっとおいしい!食通の常識 |
タイトルヨミ |
ヤキニク ビミ テチョウ |
サブタイトルヨミ |
シレバ モット オイシイ ショクツウ ノ ジョウシキ |
人名 |
藤枝 祐太/監修
|
人名ヨミ |
フジエダ ユウタ |
出版者・発行者 |
世界文化社
|
出版者・発行者等ヨミ |
セカイ ブンカシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
191p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
978-4-418-14305-4 |
ISBN |
4-418-14305-4 |
注記 |
文献:p184 |
分類記号 |
648.2
|
件名 |
肉・肉製品
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内容紹介 |
知ればもっとおいしい! 肉好きのための焼肉本。焼肉の王道、牛肉全56部位を網羅し、各部位の特徴などを解説するほか、豚肉・鶏肉の各部位、焼肉基本心得、焼肉の焼き方も掲載。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811790707 |
目次
内容細目
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