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1 0012480497図書一般596.3/ワカ14/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

はじめての梅しごと手帖

人名 若山 曜子/著
人名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2014.5


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめての梅しごと手帖
サブタイトル 少量でもおいしくできる
タイトルヨミ ハジメテ ノ ウメシゴト テチョウ
サブタイトルヨミ ショウリョウ デモ オイシク デキル
人名 若山 曜子/著
人名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.5
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ¥1000
ISBN 978-4-259-56418-6
ISBN 4-259-56418-6
分類記号 596.3
件名 料理うめ(梅)
内容紹介 はじめての人はもちろん、仕事で忙しい人や、マンション暮らしの人も気軽に、梅しごとを。ポリ袋でつくる少量漬けの梅干しのほかに、500gからつくれる梅酒、梅シロップ、梅ジャムのレシピと、それらを使った料理を紹介。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家調理師資格を取得。著書に「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811785570



目次


内容細目

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若山 曜子
596.3 596.3
料理 うめ(梅)
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