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書誌情報サマリ

タイトル

神と肉

人名 原田 信男／著
人名ヨミ ハラダ ノブオ
出版者・発行者 平凡社
出版年月 2014.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 神と肉
サブタイトル 日本の動物供犠
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ番号 730
タイトルヨミ カミ ト ニク
サブタイトルヨミ ニホン ノ ドウブツ クギ
シリーズ名ヨミ ヘイボンシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 730
人名 原田 信男／著
人名ヨミ ハラダ ノブオ
出版者・発行者 平凡社
出版者・発行者等ヨミ ヘイボンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.4
ページ数または枚数・巻数 252p
大きさ 18cm
価格 ￥８６０
ISBN 978-4-582-85730-6
ISBN 4-582-85730-6
注記 文献:p232〜248
分類記号 163
件名 生贄 ／ 宗教-日本
内容紹介 近代以前も日本人は肉を食べ、神に肉を供えてきた。中国、朝鮮、沖縄の事例を参照しながら、米の豊作のためにこそ野獣や家畜を神に供える儀礼を続けてきた、もうひとつの日本を探り当てる。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。明治大学大学院文学研究科博士課程退学。博士(史学)。国士舘大学21世紀アジア学部教授。「江戸の料理史」でサントリー学芸賞を受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811780789



目次


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