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書誌情報サマリ

タイトル

アジアの自然と文化　6　　香辛料からみる南アジア　

人名 クリスチャン・ダニエルス／監修
人名ヨミ クリスチャン ダニエルス
出版者・発行者 小峰書店
出版年月 2014.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル アジアの自然と文化　6　　香辛料からみる南アジア　
タイトルヨミ アジア ノ シゼン ト ブンカ　コウシンリョウ カラ ミル ミナミアジア　
人名 クリスチャン・ダニエルス／監修
人名 小西 正捷／著
人名ヨミ クリスチャン ダニエルス
人名ヨミ コニシ マサトシ
出版者・発行者 小峰書店
出版者・発行者等ヨミ コミネ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.4
ページ数または枚数・巻数 51p
大きさ 29cm
価格 ￥３８００
ISBN 978-4-338-27306-0
ISBN 4-338-27306-0
分類記号 382.2
分類記号 382.25
件名 アジア-風俗
件名 南アジア-風俗 ／ 香辛料
内容紹介 アジアの人々がなにを食べてきたのか、その食べ物を中心とした暮らしが各地域の自然環境とどのような関係をもっているのかを、豊富な写真で紹介する。6は、南アジア半島部の暮らしを取り上げる。見返しに地図あり。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811779677
目次 1 季節風吹く自然と暮らし
南アジア半島部の気候と風土／ことばのるつぼ／雨季を待つコメと雑穀／コメ料理のさまざま／何がなくても香辛料／魚獲る人々
2 海を越えた文明
季節風と遠距離交易／インド洋を走る帆船／陶磁の道・更紗の道
3 暑さへの工夫
木綿で涼しく／暑さをしのぐ家／さわやかに辛い食事／油で決まるふるさとの味
4 暮らしの息抜き
渇きをいやす飲み物／紅茶の発見／習慣となった茶とパーン
5 祈りと願い
神を呼ぶ祭りの床絵／多産と豊かさ-母神への祈り／動物姿の神さまたち
6 芸能の大地
仮面と人形劇／新たな芸能の広がり／豊かな音楽の世界
おわりに-世界に開けた「海の道」
<コラム>
役に立つヤシ
万華鏡のような世界-あとがきにかえて
6巻さくいん



目次


内容細目

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