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書誌情報サマリ

タイトル

世界にほこる日本の町工場　4　　食の安心をささえる町工場　

人名 日本の町工場シリーズ編集委員会／著
人名ヨミ ニホン ノ マチコウバ シリーズ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 文溪堂
出版年月 2014.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 世界にほこる日本の町工場　4　　食の安心をささえる町工場　
サブタイトル メイド・イン・ジャパン
タイトルヨミ セカイ ニ ホコル ニホン ノ マチコウバ　ショク ノ アンシン オ ササエル マチコウバ　
サブタイトルヨミ メイド イン ジャパン
人名 日本の町工場シリーズ編集委員会／著
人名ヨミ ニホン ノ マチコウバ シリーズ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 文溪堂
出版者・発行者等ヨミ ブンケイドウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.3
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 30cm
価格 ￥２９００
ISBN 978-4-7999-0060-4
ISBN 4-7999-0060-4
分類記号 509.21
分類記号 588.9
件名 工場-日本
件名 食品保存法
内容紹介 「技術大国日本」をささえる一端を担っているのは、小規模な町工場。4は、「アビー」「谷啓製作所」など、食の安心をささえる町工場を取り上げ、その製品、技術開発、携わる人などを紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811775265
目次 はじめに
何年たっても味が変わらない画期的な凍結技術 アビー(千葉県 流山市)
世界に安全を届ける画期的な安全プルトップ缶を発明 谷啓製作所(東京都 大田区)
「まるごと粉末」で栄養満点の健康飲料を! 今岡製菓(広島県 尾道市)
伝統の技を活かしながら新しいガラス食器をつくる 松徳硝子(東京都 墨田区)
世界にほこる日本の 町工場の4つのタイプ
まだまだあるよ 食の安心をささえる全国の町工場 15社
さくいん



目次


内容細目

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