蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012368585 | 図書一般 | 588.52/ハイ14/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌情報サマリ
タイトル |
東北・北海道の美酒
|
人名 |
葉石 かおり/著
|
人名ヨミ |
ハイシ カオリ |
出版者・発行者 |
枻出版社
|
出版年月 |
2014.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
東北・北海道の美酒 |
サブタイトル |
日本酒テイスティングBOOK/うまい酒/それぞれのお酒に合う料理も紹介! |
タイトルヨミ |
トウホク ホッカイドウ ノ ビシュ |
サブタイトルヨミ |
ニホンシュ テイスティング ブック/ウマイ サケ/ソレゾレ ノ オサケ ニ アウ リョウリ モ ショウカイ |
人名 |
葉石 かおり/著
|
人名ヨミ |
ハイシ カオリ |
出版者・発行者 |
枻出版社
|
出版者・発行者等ヨミ |
エイ シュッパンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
248p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-7779-3163-7 |
ISBN |
4-7779-3163-7 |
分類記号 |
588.52
|
件名 |
清酒
|
内容紹介 |
酒ジャーナリストの葉石かおりが、東北・北海道の日本酒447本をテイスティングし、それぞれの味わい、温度帯、酒に合う料理、使用した米の種類や酵母、日本酒の味を決める様々な数値などを紹介する。 |
著者紹介 |
きき酒師、酒ジャーナリスト、エッセイスト。焼酎アドバイザーなどの肩書きを持ちマルチに活躍。メイドイン京都「和をん(宮崎織物)」というブランドで日本酒関連グッズをプロデュース。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811770760 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる