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書誌情報サマリ

タイトル

ライフスタイルとしての蕎麦屋

人名 片倉 英統／著
人名ヨミ カタクラ ヒデノリ
出版者・発行者 幹書房
出版年月 2014.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ライフスタイルとしての蕎麦屋
サブタイトル 自分らしい蕎麦屋の開き方
タイトルヨミ ライフ スタイル ト シテ ノ ソバヤ
サブタイトルヨミ ジブンラシイ ソバヤ ノ ヒラキカタ
人名 片倉 英統／著
人名ヨミ カタクラ ヒデノリ
出版者・発行者 幹書房
出版者・発行者等ヨミ ミキ ショボウ
出版地・発行地 さいたま
出版・発行年月 2014.3
ページ数または枚数・巻数 301p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-906799-35-0
ISBN 4-906799-35-0
注記 文献:p301
分類記号 673.971
件名 飲食店 ／ そば
内容紹介 「蕎麦」をライフワークに、人生を託する良きパートナーとして選ぶ。そんなライフスタイルを描いている人に向けて、「蕎麦屋」という夢を実現するためにどんな事を考え、実際に動き出せばよいのかを実例を交えて書き記す。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811766489



目次


内容細目

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