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書誌情報サマリ

タイトル

食中毒

人名 伊藤 武／監修
人名ヨミ イトウ タケシ
出版者・発行者 汐文社
出版年月 2014.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 食中毒
タイトルヨミ ショクチュウドク
人名 伊藤 武／監修
人名ヨミ イトウ タケシ
出版者・発行者 汐文社
出版者・発行者等ヨミ チョウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.2
ページ数または枚数・巻数 63p
大きさ 27cm
価格 ￥３５００
ISBN 978-4-8113-2063-2
ISBN 4-8113-2063-2
分類記号 498.54
件名 食中毒
内容紹介 食中毒とは、微生物、自然毒、寄生虫などがついた食べ物を食べることで、下痢や腹痛、おう吐、発熱などの症状が出る病気のこと。食中毒予防に役立つ情報を、イラストなどを交えて紹介します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811761242
目次 ◎はじめに
食中毒を知ろう!
いろいろな食中毒／食中毒はどこからくるの?／データでみる食中毒
細菌たちのものがたり
(1)自然界に広がる サルモネラ／◎細菌たちの事件ノート1／(2)悪さをする五人衆 病原大腸菌／◎細菌たちの事件ノート2／(3)なかなか手ごわい カンピロバクター／◎細菌たちの事件ノート3／(4)小さくても要注意 ノロウイルス／◎細菌たちの事件ノート4／(5)海や山にひそむ 自然毒
食中毒ミニ事典
感染型／毒素型／ウイルス／原虫／寄生虫／化学物質性食中毒
食中毒を予防しよう!
予防3原則／しっかり手洗い／予防のポイント家庭編／予防のポイント食材編／食中毒かな?と思ったら…
◎さくいん



目次


内容細目

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