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児童図書
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2 0012346375図書児童C626/ﾊﾂ/1F児童貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

まるごとトマト

人名 八田 尚子／構成・文
人名ヨミ ハッタ ナオコ
出版者・発行者 絵本塾出版
出版年月 2014.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル まるごとトマト
シリーズ名 絵図解やさい応援団
タイトルヨミ マルゴト トマト
シリーズ名ヨミ エズカイ ヤサイ オウエンダン
人名 八田 尚子／構成・文 　 野村 まり子／構成・絵 　 大竹 道茂／監修
人名ヨミ ハッタ ナオコ　ノムラ マリコ　オオタケ ミチシゲ
出版者・発行者 絵本塾出版
出版者・発行者等ヨミ エホンジュク シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.1
ページ数または枚数・巻数 32p
大きさ 27cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-86484-043-9
ISBN 4-86484-043-9
分類記号 626.27
件名 トマト
内容紹介 トマトのふるさとは南米アンデス高原。野生のトマトは、いつ、どこで、だれが栽培するようになり、現在のようなおいしいトマトになったのでしょうか? トマトの歴史や料理などを、絵とともにわかりやすく紹介します。
著者紹介 鹿児島市生まれ。フリーランスのライター・編集者。「食」や「農」、「暮らし」についての本や雑誌作りにたずさわる。著書に「裂織の本」「えこたま工房」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811753807
目次 トマトレストラン
トマトのふるさと
メキシコの市場
大西洋をわたったトマト
生命力あふれる野菜
真っ赤な果実
トマト、トマト、トマト!
世界一生産量の多い野菜
日本のトマト栽培
地中海沿岸に伝わるトマト料理
長く保存する方法
ナス科の野菜
レストランのごちそう
おいしく食べよう
さくいん



目次


内容細目

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八田 尚子　野村 まり子　大竹 道茂
626.27　626.27
トマト
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