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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0012258315	図書児童	C626/ﾕｱ/	書庫	貸出可	○
2	0012304614	図書児童	C626/ﾕｱ/	書庫	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	世界の不思議な野菜
人名	湯浅浩史／著
人名ヨミ	ユアサヒロシ
出版者・発行者	誠文堂新光社
出版年月	2014.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	世界の不思議な野菜
サブタイトル	これって食べられるの!?驚きの姿のひみつ
シリーズ名	子供の科学★サイエンスブックス
タイトルヨミ	セカイノフシギナヤサイ
サブタイトルヨミ	コレッテタベラレルノオドロキノスガタノヒミツ
シリーズ名ヨミ	コドモノカガクサイエンスブックス
人名	湯浅浩史／著
人名ヨミ	ユアサヒロシ
出版者・発行者	誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ	セイブンドウシンコウシャ
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2014.1
ページ数または枚数・巻数	95p
大きさ	24cm
価格	￥２２００
ISBN	978-4-416-11402-5
ISBN	4-416-11402-5
分類記号	626
件名	蔬菜
内容紹介	UFOカボチャ、スズメナス、バナナの花、舌がしびれる野菜、毒抜きする野菜など、著者が世界中で出会った珍しい野菜の姿や育ち方、味などを、ビジュアルとともに解説。『子供の科学』連載を書籍化。
著者紹介	1940年兵庫県生まれ。東京農業大学大学院博士課程修了。農学博士。一般財団法人進化生物学研究所主任研究員。生き物文化誌学会会長。著書に「世界の不思議な植物」など。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009811752594
目次	はじめに
	もくじ
	第1章これも野菜です
	バオバブ／ヒョウタン／ウチワサボテン／クッキングバナナ・バナナの花／パンノキ／グンバイナズナ/アカザ/アイスプラント／デンジソウ/ヨモギ/ニガナ／ドクダミ/オオバコ／ミヤコジマハナワラビ/クワレシダ／ナンヨウソテツ/ツボクサ／イヌホウズキ
	第2章果実や花を食べる野菜
	ミドリナス/スズメナス／ズッキーニ／UFOカボチャ／ペピーノ・デ・レユーノ／ハヤトウリ／ミニニガウリ／トゲニガウリ/白いニガウリ／ヤサイカラスウリ／ヘビウリ／トウガン／スイカ／野菜メロン／シロゴチョウ／アーティチョーク／ヤブカンゾウ
	第3章根や地下茎を食べる野菜
	タロイモ/マコモ／クログワイ／セロリアック／イモニンジン／ウルコ/オカ／キャッサバ／スウェーデンカブ／シマニンジン
	第4章葉っぱやサヤ、豆を食べる野菜
	シュンギク／フユアオイ/ヒユナ／エゴマ／ゴマの葉／タマリンド／エンダイブ/茎チシャ／黒いトウモロコシ／ダイコンのサヤ／バンバラビーン／パルキア／グネッツム
	第5章香辛料やハーブになる野菜
	トウガラシ／ナンキョウ/レモングラス／ワサビノキ／ニオイタコノキ／タコノキ／ギンネム／カルダモン／バウンメラ／キバナオランダセンニチ／コウライニンジン／野菜の分類を知ろう
	実習
	牛乳パックで野菜を栽培しよう
	さくいん
	あとがき