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書誌情報サマリ

タイトル

非常識に稼いでいる飲食店だけがやっている儲けのルール

人名 大久保 一彦／著
人名ヨミ オオクボ カズヒコ
出版者・発行者 ぱる出版
出版年月 2014.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 非常識に稼いでいる飲食店だけがやっている儲けのルール
タイトルヨミ ヒジョウシキ ニ カセイデ イル インショクテン ダケ ガ ヤッテ イル モウケ ノ ルール
人名 大久保 一彦／著
人名ヨミ オオクボ カズヒコ
出版者・発行者 ぱる出版
出版者・発行者等ヨミ パル シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.1
ページ数または枚数・巻数 223p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-8272-0841-2
ISBN 4-8272-0841-2
注記 汚れあり（小口）
分類記号 673.97
件名 飲食店
内容紹介 「大衆マーケット」攻略法、売れる看板商品の提供法、繁盛店の最高のサービスづくり、勝ち抜くための客単価戦略、地域密着型メニューブックのつくり方…。飲食店が繁盛し続けるための儲けのルールを紹介する。
著者紹介 1965年神奈川県生まれ。繁盛飲食店づくりのカリスマコンサルタント、食の演出家として活躍。著書に「行列ができる店はどこが違うのか」「誰も言わなかった!飲食店成功の秘密」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811751867



目次


内容細目

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