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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012446621 | 図書一般 | L596.23/アリ14/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
アリス・ウォータースの世界
|
出版者・発行者 |
小学館
|
出版年月 |
2013.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
アリス・ウォータースの世界 |
サブタイトル |
「オーガニック料理の母」のすべてがわかる |
並列タイトル |
World of Alice Waters |
シリーズ名 |
小学館実用シリーズ |
タイトルヨミ |
アリス ウォータース ノ セカイ |
サブタイトルヨミ |
オーガニック リョウリ ノ ハハ ノ スベテ ガ ワカル |
シリーズ名ヨミ |
ショウガクカン ジツヨウ シリーズ |
出版者・発行者 |
小学館
|
出版者・発行者等ヨミ |
ショウガクカン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2013.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
159p |
大きさ |
30cm |
価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-09-102299-8 |
ISBN |
4-09-102299-8 |
注記 |
アリス・ウォータースの軌跡 荻原沼子年表製作:p156 アメリカ社会の変化 荻原沼子年表製作:p157 |
分類記号 |
596.23
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件名 |
料理(西洋)
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件名 |
Waters Alice
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件名 |
ウォータース アリス
|
内容紹介 |
地元で持続可能的につくられた食材を食べる、旬のものを食べる、シンプルに料理する、みんなで一緒に食べる、食べ物は貴いということを忘れずに-。「オーガニック料理の母」の考え方やライフスタイルをレシピとともに紹介する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811742362 |
目次
内容細目
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