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書誌情報サマリ

タイトル

日本ウイスキー世界一への道

人名 嶋谷 幸雄/著
人名ヨミ シマタニ ユキオ
出版者・発行者 集英社
出版年月 2013.12


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本ウイスキー世界一への道
シリーズ名 集英社新書
シリーズ番号 0720
タイトルヨミ ニホン ウイスキー セカイイチ エノ ミチ
シリーズ名ヨミ シュウエイシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 720
人名 嶋谷 幸雄/著   輿水 精一/著
人名ヨミ シマタニ ユキオ コシミズ セイイチ
出版者・発行者 集英社
出版者・発行者等ヨミ シュウエイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.12
ページ数または枚数・巻数 249p
大きさ 18cm
価格 ¥760
ISBN 978-4-08-720720-0
ISBN 4-08-720720-0
分類記号 588.57
件名 ウイスキー
内容紹介 世界を驚かせた日本のウイスキーはどうやって造られたのか。サントリーの蒸溜所工場長等を歴任した醸造の大家と、世界のトップに立つカリスマブレンダーが、ウイスキーの製造法から楽しみ方まで、至高の味わいの秘密を明かす。
著者紹介 1932年大阪府生まれ。白州蒸留所初代工場長、山崎蒸留所工場長、サントリー取締役などを歴任。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811741518



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内容細目

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