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書誌情報サマリ

タイトル

野菜料理百科事典　1(あ～しい)　

人名 講談社ペック／編
人名ヨミ コウダンシャ ペック
出版者・発行者 講談社
出版年月 2002.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜料理百科事典　1(あ～しい)　
タイトルヨミ ヤサイ リョウリ ヒャッカ ジテン　1　
人名 講談社ペック／編
人名ヨミ コウダンシャ ペック
出版者・発行者 講談社
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.7
ページ数または枚数・巻数 223p
大きさ 31cm
価格 頒価不明
ISBN 4-06-250221-6
注記 監修：大阪あべの辻調理専門学校,五明紀春,湯浅浩史
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811737565



目次


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