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書誌情報サマリ

タイトル

肉牛大事典

人名 農文協／編
人名ヨミ ノウブンキョウ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 肉牛大事典
サブタイトル 飼育の基本から最新研究まで
タイトルヨミ ニクギュウ ダイジテン
サブタイトルヨミ シイク ノ キホン カラ サイシン ケンキュウ マデ
人名 農文協／編
人名ヨミ ノウブンキョウ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.11
ページ数または枚数・巻数 1126p 図版16p
大きさ 27cm
価格 ￥２００００
ISBN 978-4-540-11168-6
ISBN 4-540-11168-6
分類記号 645.3
件名 うし(牛)-便覧 ／ 牛肉-便覧
内容紹介 先達者たちが究めた飼育の基本から、現在第一線が挑んでいる最新の研究までを網羅した肉牛大事典。家畜改良事業団と主産地20道県による種雄牛情報をはじめ、牛群改良(交配法)、繁殖・育成・肥育管理など幅広く解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811733132



目次


内容細目

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