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1 0012197141図書一般673.3/ｺﾊ14/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

接客は利休に学べ

人名 小早川 護／著
人名ヨミ コバヤカワ マモル
出版者・発行者 WAVE出版
出版年月 2013.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 接客は利休に学べ
タイトルヨミ セッキャク ワ リキュウ ニ マナベ
人名 小早川 護／著
人名ヨミ コバヤカワ マモル
出版者・発行者 WAVE出版
出版者・発行者等ヨミ ウェイヴ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.11
ページ数または枚数・巻数 223p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-87290-663-9
ISBN 4-87290-663-9
注記 見返し傷あり、汚れあり(小口)
分類記号 673.3
件名 接客
件名 千 利休
件名 セン リキュウ
内容紹介 千利休がもし現代に生きていたら、どんな接客指導や経営指導をしたか。業績不振のイタリアンチェーン店を、利休が接客コンサルタントとして蘇らせるストーリー仕立てで、接客で売上げを上げる方法を紹介する。
著者紹介 従来の「接客、もてなし」の現場での接遇、接客マナーに疑問を抱き、茶道をマネジメント的な観点から研究。2006年接客コンサルタントとして起業。飲食店舗などのコンサルティングに関わる。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811732088



目次


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