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書誌情報サマリ

タイトル

タロイモは語る

人名 小西 達夫／著
人名ヨミ コニシ タツオ
出版者・発行者 東京農業大学出版会
出版年月 2013.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル タロイモは語る
サブタイトル 今知られていること、伝えること
シリーズ名 進化生研ライブラリー
シリーズ番号 10
タイトルヨミ タロイモ ワ カタル
サブタイトルヨミ イマ シラレテ イル コト ツタエル コト
シリーズ名ヨミ シンカ セイケン ライブラリー
シリーズ番号ヨミ 10
人名 小西 達夫／著 　 淡輪 俊／監修
人名ヨミ コニシ タツオ　タンノワ タカシ
出版者・発行者 東京農業大学出版会
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ノウギョウ ダイガク シュッパンカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.3
ページ数または枚数・巻数 156p
大きさ 22cm
価格 ￥３６００
ISBN 978-4-88694-416-0
ISBN 4-88694-416-0
注記 企画:進化生物学研究所東京農業大学「食と農」の博物館
注記 文献:p153
分類記号 626.41
件名 タロいも
内容紹介 フィールド調査から得た膨大な情報、資料を通して、起源地とそこからの伝播、各国での多様性、食文化など、知られざるタロイモの世界を紹介する。2012年10月〜2013年3月の「タロイモは語る」展を機会に書籍化。
著者紹介 国立科学博物館/筑波実験植物園園長、国立科学博物館名誉研究員、東京農業大学教授(教職学術情報課程)を経て、財団法人進化生物学研究所主任研究員。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811729838



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