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書誌情報サマリ

タイトル

その食品はホンモノですか?

人名 山田 博士／著
人名ヨミ ヤマダ ヒロシ
出版者・発行者 三才ブックス
出版年月 2013.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル その食品はホンモノですか?
サブタイトル 食卓に紛れ込む「安心できない食べ物」の正体
シリーズ名 三才ムック
シリーズ番号 vol.652
タイトルヨミ ソノ ショクヒン ワ ホンモノ デスカ
サブタイトルヨミ ショクタク ニ マギレコム アンシン デキナイ タベモノ ノ ショウタイ
シリーズ名ヨミ サンサイ ムック
シリーズ番号ヨミ 652
人名 山田 博士／著
人名ヨミ ヤマダ ヒロシ
出版者・発行者 三才ブックス
出版者・発行者等ヨミ サンサイ ブックス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.11
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥９３３
ISBN 978-4-86199-633-7
ISBN 4-86199-633-7
分類記号 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 ファミレスでは海外米が当たり前? 回転寿司では代用魚が常識? 有機農産物も農薬まみれ? 食卓に紛れ込む、日本人が食べてはいけない食べ物「ニセモノ食品」の正体に迫る。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811726706



目次


内容細目

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