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書誌情報サマリ

タイトル

つくって楽しい!世界のスイーツ　4　　北・南アメリカのスイーツ　

人名 宮沢 うらら／著
人名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版者・発行者 汐文社
出版年月 2013.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル つくって楽しい!世界のスイーツ　4　　北・南アメリカのスイーツ　
タイトルヨミ ツクッテ タノシイ セカイ ノ スイーツ　キタ ミナミアメリカ ノ スイーツ　
人名 宮沢 うらら／著
人名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版者・発行者 汐文社
出版者・発行者等ヨミ チョウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.10
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 27cm
価格 ￥２３００
ISBN 978-4-8113-8995-0
ISBN 4-8113-8995-0
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 スイーツを作りながら、世界の食文化を学びましょう。ハワイのパンケーキ、カナダのバタータルト、ペルーのピカロネスなど、かんたんに作れておいしい北・南アメリカのスイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理教室や食育活動を行う「LUONTO」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811721745
目次 ハワイ
アメリカ
カナダ
グアテマラ
メキシコ
ジャマイカ
アルゼンチン
ペルー
ブラジル



目次


内容細目

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