蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012127122 | 図書一般 | 596.23/ウオ13/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
アリスのおいしい革命 |
並列タイトル |
Alice's Delicious Revolution |
タイトルヨミ |
アリス ノ オイシイ カクメイ |
人名 |
アリス・ウォータース/著
NHKエンタープライズ取材班/著
|
人名ヨミ |
アリス ウォータース エヌエイチケー エンタープライズ シュザイハン |
出版者・発行者 |
文藝春秋
|
出版者・発行者等ヨミ |
ブンゲイ シュンジュウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2013.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-16-376680-5 |
ISBN |
4-16-376680-5 |
分類記号 |
596.23
|
件名 |
料理(西洋)
|
内容紹介 |
オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースのレシピや食の楽しみ方、ライフスタイルを写真満載で紹介。NHK BSプレミアム放送の料理番組から生まれた本。 |
著者紹介 |
1944年生まれ。米国ニュージャージー州出身。71年、レストラン「シェ・パニース」をオープン。スローフード運動の提唱者として、食農教育などの活動も行う。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811713819 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
アリス・ウォータース NHKエンタープライズ取材班
もどる