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書誌情報サマリ

タイトル

海外の食品製造現場と日本人駐在員

人名 今野 禎彦／著
人名ヨミ コンノ ヨシヒコ
出版者・発行者 幸書房
出版年月 2013.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 海外の食品製造現場と日本人駐在員
タイトルヨミ カイガイ ノ ショクヒン セイゾウ ゲンバ ト ニホンジン チュウザイイン
人名 今野 禎彦／著
人名ヨミ コンノ ヨシヒコ
出版者・発行者 幸書房
出版者・発行者等ヨミ サイワイ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.9
ページ数または枚数・巻数 7,150p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-7821-0377-7
ISBN 4-7821-0377-7
注記 文献:p147〜149
分類記号 588.09
件名 食品工業 ／ 食品衛生 ／ 衛生害虫
内容紹介 高度な管理が必要な施設の防虫・総合衛生管理コンサルタントとして国内外で活動する著者が、各国の食品製造現場で経験した防虫管理及び衛生管理に関する事項と、現地に駐在し、日々活躍している企業戦士の悲哀を紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811711244



目次


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