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書誌情報サマリ

タイトル

シルバースプーン

人名 [Eat creative／訳]
人名ヨミ イート クリエイティヴ
出版者・発行者 六耀社
出版年月 2013.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル シルバースプーン
サブタイトル イタリア料理のバイブル
タイトルヨミ シルバー スプーン
サブタイトルヨミ イタリア リョウリ ノ バイブル
人名 [Eat creative／訳] 　 [小松 伸子／訳]
人名ヨミ イート クリエイティヴ　コマツ ノブコ
出版者・発行者 六耀社
出版者・発行者等ヨミ リクヨウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.10
ページ数または枚数・巻数 1502p
大きさ 28cm
価格 ￥９４００
ISBN 978-4-89737-736-0
ISBN 4-89737-736-0
注記 原タイトル:Il cucchiaio d'argento
注記 原タイトル:The silver spoon
注記 ファイドン 2008年刊の改訂
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 イタリアの家庭で長年愛され続けてきた、本格的なイタリア料理のバイブル。伝統的料理に加え、世界的名声を誇るシェフたちが用意した特別メニューなど、2000種類以上のレシピを豊富な写真とともに紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811710803



目次


内容細目

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