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書誌情報サマリ

タイトル

野人の食卓

人名 大塚 隆／著
人名ヨミ オオツカ タカシ
出版者・発行者 月兎舎
出版年月 2013.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野人の食卓
並列タイトル Yajin's dining
タイトルヨミ ヤジン ノ ショクタク
人名 大塚 隆／著
人名ヨミ オオツカ タカシ
出版者・発行者 月兎舎
出版者・発行者等ヨミ ゲツトシャ
出版地・発行地 伊勢
出版・発行年月 2013.8
ページ数または枚数・巻数 197p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-907208-02-8
ISBN 4-907208-02-8
分類記号 460.4
件名 生物 ／ 食物
内容紹介 見て、触れて、食べて、痛い目にあって知った「食の本質」。幼い頃から今日まで、著者が自然界からいただいた食材と遊び、食べて感じた思いを綴る。『NAGI』連載に、ブログの記事を加えて単行本化。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811709418



目次


内容細目

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