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書誌情報サマリ

タイトル

シンプルな暮らしの教科書　食べること編　

人名 渡邊 香春子／著
人名ヨミ ワタナベ カズコ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2013.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル シンプルな暮らしの教科書　食べること編　
シリーズ名 講談社の実用BOOK
タイトルヨミ シンプル ナ クラシ ノ キョウカショ　タベル コトヘン　
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ ジツヨウ ブック
人名 渡邊 香春子／著
人名ヨミ ワタナベ カズコ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.8
ページ数または枚数・巻数 125p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-06-218446-5
ISBN 4-06-218446-5
注記 水濡れあり
分類記号 590
分類記号 596
件名 家政
件名 料理
内容紹介 献立、調理、レパートリーの「困った」を解決! 日々直面する「食」の悩みの解決のヒントが見つかるよう、著者が実践してきたおすすめの調理法やコツなどを紹介しながら、「食」に対する考え方を授業形式で伝える。
著者紹介 東京都生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家。東京都立技術専門学校調理科講師。料理制作会社スパイス・セブン代表。著書に「調理以前の料理のギモン」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811704754



目次


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