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書誌情報サマリ

タイトル

ドキドキ!とっておき♥キュートなお菓子ノート

人名 堀川 望美／著
人名ヨミ ホリカワ ノゾミ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2013.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル ドキドキ!とっておき♥キュートなお菓子ノート
タイトルヨミ ドキドキ トッテオキ キュート ナ オカシ ノート
人名 堀川 望美／著
人名ヨミ ホリカワ ノゾミ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.9
ページ数または枚数・巻数 176p
大きさ 19cm
価格 ￥７００
ISBN 978-4-415-31572-0
ISBN 4-415-31572-0
注記 標題紙シミあり.
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 簡単ですぐできるカフェスイーツから、焼き立てパン、和スイーツ、特別な日のイベントお菓子&ドリンクまで、キュートなお菓子のつくり方をマンガと写真で紹介します。コピーして使える型紙つき。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811703213
目次 まんが あこがれのお菓子づくり
お菓子づくりのきほん
きほんの材料
デコレーションの材料
きほんの道具
チャレンジレシピ!
ケーキポップ／ケーキポップのデコアレンジが大集合!!
この本の使い方
Part.1 かんたん! すぐできる カフェスイーツに挑戦
カステラとヨーグルトのパフェ／プリンアラモード／クッキーアイスサンド／クラッシュコーヒーゼリー／クリームソーダ／お絵かきティーラテ／キャラメルワッフル／ハワイアンパンケーキ
ステップアップ(1) 泡立てマスターを目指そう!
お皿デコのテクニック
Part.2 女の子のあこがれ! 洋菓子屋さんのお菓子
メレンゲ焼き菓子／パイナップルムース／アイスクリームマフィン／アレンジ／バニラ風アイスクリームマフィン／ロッキーチョコ風アイスクリームマフィン／ココアバターケーキ／スフレチーズケーキ／バウムクーヘン／チョコパイ／アップルパイ
ステップアップ(2) 型について知ろう!
Part.3 かんたん! 楽しい 焼き立てパン屋さん
ベースの生地(1)／きほんのパン生地をつくろう!／後からクリームパン／シナモンロール／スイートポテトあんぱん／ベースの生地(2)／きほんのピザ生地をつくろう!／桃とリンゴのフラワーピザ／チーズとナッツのはちみつがけピザ／ピーナツバターのポケットサンド／型ぬきジャムサンド
ジャムを手づくりしてみよう!
Part.4 つくって楽しい 本格和スイーツ
みたらし団子／きな粉蒸しパン／宝石箱／フルーツ水まんじゅう／白玉入りミルクぜんざい／イチゴ大福
季節の和菓子物語
お菓子づくりの用語集
Part.5 特別な日の イベントお菓子&ドリンク
お楽しみ会／フルーツバスケット／カクテルジュース／お誕生日／スコップケーキ／キラキラゼリーポンチ／クリスマス会／抹茶のクッキーツリー／エッグノッグ／バレンタイン／生チョコ／マシュマロチョコバー／スプーンチョコドリンク
ラッピングのテクニック
メッセージカードをつくろう!
まんが お菓子づくりって楽しい!
メニュー表をつくってみよう!
型紙のおまけ



目次


内容細目

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