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書誌情報サマリ

タイトル

地域自給のネットワーク

人名 井口 隆史／編著
人名ヨミ イグチ タカシ
出版者・発行者 コモンズ
出版年月 2013.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 地域自給のネットワーク
シリーズ名 有機農業選書
シリーズ番号 5
タイトルヨミ チイキ ジキュウ ノ ネットワーク
シリーズ名ヨミ ユウキ ノウギョウ センショ
シリーズ番号ヨミ 5
人名 井口 隆史／編著 　 桝潟 俊子／編著
人名ヨミ イグチ タカシ　マスガタ トシコ
出版者・発行者 コモンズ
出版者・発行者等ヨミ コモンズ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.8
ページ数または枚数・巻数 269p
大きさ 19cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-86187-106-1
ISBN 4-86187-106-1
分類記号 612.1
件名 農業経済 ／ 有機農業 ／ 地産地消 ／ 日本-農業
内容紹介 地域資源を活かした農山村の取り組み、有機農業をめざす自治体政策などを紹介しながら、改めて地域自給について考える。2011年10月に開催された「日本有機農業学会公開フォーラムin雲南」での報告をベースに書籍化。
著者紹介 1943年生まれ。島根大学名誉教授。「たべもの」の会代表。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811699672



目次


内容細目

改めて地域自給を考える   8-27
桝潟 俊子／著
木次乳業を拠点とする流域自給圏の形成   30-80
井口 隆史／著
地域資源を活かした山村農業   81-133
相川 陽一／著
資源循環型の地域づくり   134-154
谷口 憲治／著
自給をベースとした有機農業   島根県吉賀町   156-173
福原 圧史／著 井上 憲一／著
島根県の有機農業推進施策   174-198
塩冶 隆彦／著
生産者と消費者による学習・交流組織の形成と展開   しまね合鴨水稲会   200-219
井上 憲一／著 山岸 主門／著
大学開放事業から生まれた生産者と消費者の連携   220-238
山岸 主門／著 井上 憲一／著
これからの地域自給のあり方   239-253
井口 隆史／著
自給的農業としての有機農業   日本有機農業学会二〇一一年度公開フォーラムin雲南   254-266

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