蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012024105 | 図書一般 | 617.6/エス14/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ハーブとスパイスの図鑑 |
サブタイトル |
世界のハーブ&スパイス124種を楽しむための基礎知識とレシピ |
タイトルヨミ |
ハーブ ト スパイス ノ ズカン |
サブタイトルヨミ |
セカイ ノ ハーブ アンド スパイス ヒャクニジュウヨンシュ オ タノシム タメ ノ キソ チシキ ト レシピ |
人名 |
エスビー食品株式会社/監修
藤沢 セリカ/監修
|
人名ヨミ |
エスビー ショクヒン カブシキ ガイシャ フジサワ セリカ |
出版者・発行者 |
マイナビ
|
出版者・発行者等ヨミ |
マイナビ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2013.8 |
ページ数または枚数・巻数 |
175p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1420 |
ISBN |
978-4-8399-4736-1 |
ISBN |
4-8399-4736-1 |
分類記号 |
617.6
|
件名 |
ハーブ
/
香辛料
|
内容紹介 |
ハーブとスパイスの魅力を、初心者向けにやさしく解説した図鑑。世界中のハーブとスパイスの中から124種を選び、それぞれの特徴や用途などを紹介。料理に、お茶に、暮らしに役立つレシピやコラムも充実です。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811695744 |
目次
内容細目
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