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書誌情報サマリ

タイトル

初めての大麦レシピ

人名 麦のいしばしSmile Beauty／編
人名ヨミ ムギ ノ イシバシ スマイル ビューティー
出版者・発行者 麦のいしばし石橋工業
出版年月 2013.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 初めての大麦レシピ
サブタイトル からだの中から美しく／麦のいしばしBarley Cooking
タイトルヨミ ハジメテ ノ オオムギ レシピ
サブタイトルヨミ カラダ ノ ナカ カラ ウツクシク／ムギ ノ イシバシ バーレイ クッキング
人名 麦のいしばしSmile Beauty／編
人名ヨミ ムギ ノ イシバシ スマイル ビューティー
出版者・発行者 麦のいしばし石橋工業 ／ 海鳥社(発売)
出版者・発行者等ヨミ ムギ ノ イシバシ イシバシ コウギョウ／カイチョウシャ
出版地・発行地 筑後／福岡
出版・発行年月 2013.7
ページ数または枚数・巻数 89p
大きさ 26cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-87415-888-3
ISBN 4-87415-888-3
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 大麦
内容紹介 和風ライスピザ、大麦とサーモンのタルタル、大麦黒酢のフロマージュ…。昔から愛されてきた素朴なごはんから、創作料理、スイーツまで、大麦を使った料理レシピを紹介する。大麦のチカラ、大麦・雑穀の楽しみ方なども収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811695619



目次


内容細目

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