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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0011689478 | 図書児童 | C596/ｼﾝ/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
めざせパティシエ!スイーツ作り入門
|
| 人名 |
神 みよ子／著
|
| 人名ヨミ |
ジン ミヨコ |
| 出版者・発行者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2013.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
めざせパティシエ!スイーツ作り入門 |
| シリーズ名 |
入門百科+ |
| シリーズ番号 |
4 |
| タイトルヨミ |
メザセ パティシエ スイーツズクリ ニュウモン |
| シリーズ名ヨミ |
ニュウモン ヒャッカ プラス |
| シリーズ番号ヨミ |
4 |
| 人名 |
神 みよ子／著
|
| 人名ヨミ |
ジン ミヨコ |
| 出版者・発行者 |
小学館
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
ショウガクカン |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2013.7 |
| ページ数または枚数・巻数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
￥８００ |
| ISBN |
978-4-09-230355-3 |
| ISBN |
4-09-230355-3 |
| 分類記号 |
596.65
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| 件名 |
菓子
|
| 内容紹介 |
ニコニコスマイルパンケーキ、さくさくジャムパイ、キラキラいちごチョコ、ぷるるんサイダーゼリー…。全53種類のスイーツの作り方を、初チャレンジでも成功するように、写真やイラストで紹介します。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009811695596 |
| 目次 |
この本の使い方 |
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お菓子作りに使う基本の道具 |
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基本の材料 |
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デコレーションの材料 |
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お菓子作りの基本ステップ11 |
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めざせパティシエ! パティシエール! |
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パティシエ、パティシエールってどんな仕事?／パティシエ、パティシエールの一日／パティシエ、パティシエールにむくのはこんな人／パティシエ、パティシエールになるために“今”できること |
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第1章 あこがれの流行のお菓子を作っちゃお! あの店のあの味をおうちで再現! |
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パンケーキ／バナナミニミニパンケーキ／ニコニコスマイルパンケーキ／フルーツデコ盛りパンケーキ／ひえひえアイスパンケーキ／カップケーキ(プレーン&ココア)／ふんわりクリームの宝箱／マシュマロぼうし/カラフルマーブルチョコ／お花ばたけカップケーキ／もちもちドーナツ／カラフルもちもちドーナツ／焼きドーナツ／ラスク／春のお花畑ラスク／フレンチトースト／スイーツチョコフレンチトースト／マカロン(プレーン)／マカロン(いちご)／マカロンタワー／なめらかプリン |
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第2章 簡単なのにキュートに仕上がる♡ 定番スイーツ! |
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基本のクッキー／2色クッキー／きらめき宝石箱／クレープ／チョコバナナクレープ／ラブリースイートポテト／スイートパンプキン／さくさくジャムパイ／焼きりんごのハッピー♡リング |
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第3章 バレンタインデーに大活躍♡ チョコレートスイーツ! |
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キラキラいちごチョコ／たまごチョコ／クリスピー☆チョコバー／チョコバナナカップ／メッセージチョコ／ふわふわダブルチョコ／うずまきスティックチョコ／スイートキャラメルラテ／ふわふわ♡とろけるマシュマロ／マシュマロサンド |
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第4章 のどごしさわやか♡ リゾート気分のひんやりスイーツ! |
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マジカル☆カルピスソーダ／キラキラジュエリーゼリー／ぷちぷち宝石アイス／ぷるるんサイダーゼリー／キラキラゼリーケーキ／プルルン♡チョコプリン／にんじんとヨーグルトの2段ジュース／すいかとトマトのさっぱりジュース／まろやかパイナップルアイス／プチチョコ入りすいかアイス |
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第5章 ぜ〜ったい自慢したくなる♡ 人気のスペシャルケーキ! |
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ガトーショコラ／ホワイトブッシュ・ド・ノエル／カーネーションチーズケーキ／いちごのショートケーキ |
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作ったお菓子を撮影しよう! |
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困ったときのQ&A |
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お菓子の用語集 |
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[お菓子物語] |
|
プリン／クッキー／チョコレート／アイスクリーム |
目次
内容細目
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