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書誌情報サマリ

タイトル

親子で楽しむこども料理塾

人名 りん くんび／著
人名ヨミ リン クンビ
出版者・発行者 明治書院
出版年月 2013.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 親子で楽しむこども料理塾
シリーズ名 寺子屋シリーズ
シリーズ番号 12
タイトルヨミ オヤコ デ タノシム コドモ リョウリジュク
シリーズ名ヨミ テラコヤ シリーズ
シリーズ番号ヨミ 12
人名 りん くんび／著
人名ヨミ リン クンビ
出版者・発行者 明治書院
出版者・発行者等ヨミ メイジ ショイン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.7
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-625-62443-8
ISBN 4-625-62443-8
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 おにぎりのにぎり方、サラダのつくり方、ウィンナーの飾り切り、ちまきのつくり方など、家庭にある食材ですぐにできる、子どもの「はじめてのお料理」にぴったりなレシピを紹介します。
著者紹介 1946年生まれ。静岡県出身。料理人。鎌倉で中国精進料理「凛林」をプロデュース。全国の幼稚園等で親子の手作り餃子教室を開催。栄養士会等で食の楽しさ、大切さを伝える講演会をおこなう。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811694635
目次 ご家族のみなさまへ
りょうりをしよう!
りょうりのまえのおやくそく
この本の使い方
●おにぎり
ごはんの炊き方／おにぎりのつくりかた／旬のおにぎり
●サラダ
包丁の扱い方／サラダのつくりかた／いろどりおにぎり
●ウィンナー
火の扱い方／ウィンナーのかざりぎりのつくりかた／楽しいおにぎり
●ちまき
行事食をつくる／ちまきのつくりかた
あとがき



目次


内容細目

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