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書誌情報サマリ

タイトル

図説土佐備長炭

人名 宮川 敏彦／[著]
人名ヨミ ミヤガワ トシヒコ
出版者・発行者 飛鳥出版室
出版年月 2013.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 図説土佐備長炭
サブタイトル 21世紀に伝えたいこと
タイトルヨミ ズセツ トサ ビンチョウタン
サブタイトルヨミ ニジュウイッセイキ ニ ツタエタイ コト
人名 宮川 敏彦／[著] 　 谷田貝 光克／[著]
人名ヨミ ミヤガワ トシヒコ　ヤタガイ ミツヨシ
出版者・発行者 飛鳥出版室
出版者・発行者等ヨミ アスカ シュッパンシツ
出版地・発行地 高知
出版・発行年月 2013.5
ページ数または枚数・巻数 193p
大きさ 22cm
価格 ￥１５２４
ISBN 978-4-88255-148-5
ISBN 4-88255-148-5
分類記号 658.2
件名 木炭
内容紹介 高知県が誇る高級木炭として日本備長炭の一翼を占める土佐備長炭。その歴史や現状とともに、木炭産業のあり方、青年製炭者や炭の価格保障など、持続的産業への政策課題も紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811684668



目次


内容細目

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